就職者・採用企業の声

店舗にてたこ焼きを焼く採用者

ベトナム出身／飲食店勤務
勤務先：お好み焼き・たこ焼きを中心とした居酒屋

以前から日本の文化や食べ物に興味があり、日本で働きながら新しい経験を積みたいと思っていました。

日本の専門学校卒業を迎え仕事を探す中で、お好み焼きやたこ焼きなど、日本らしい料理を提供する居酒屋の仕事を紹介してもらいました。飲食店での仕事に興味があったこともあり、外食業特定技能の試験に合格し、この仕事に挑戦してみようと思いました。

最初はお客様が話す関西弁が難しくコミュニケーションがうまく取れないことと、仕事を覚えられるか少し不安がありました。

実際に働き始めると、分からないことは周りのスタッフが教えてくれたので、少しずつ仕事に慣れることができました。

今ではたこ焼きやお好み焼き、とん平焼きの調理や接客など、できる仕事も増えています。忙しい時間帯は大変なこともありますが、スタッフのみんなと協力して仕事をすることにやりがいを感じています。

お客様から「ありがとう」「おいしかった」と言ってもらえると、とても嬉しいです。

仕事をしながら日本語を使う機会も多いので、以前より日本語でのコミュニケーションにも自信がついてきました。

また、お好み焼きやたこ焼きなど、日本の食文化について学べることも楽しいです。

仕事の内容や働く環境について事前に説明してもらえたので、安心して応募することができました。

日本での仕事探しは分からないこともありましたが、担当の職員さんが親身になって相談に乗ってくれて、安心して就職活動を進めることができたので心強かったです。

もっと仕事を覚えて、周りのスタッフから頼ってもらえるようになりたいです。

日本語もさらに勉強して、お客様やスタッフともっと自然にコミュニケーションができるようになり店舗リーダー（店長）になることが目標です。

最初は不安なこともあると思いますが、分からないことは相談しながら、一つずつ挑戦していけば大丈夫だと思います。

自分に合った職場を見つけて、日本で一緒に頑張りましょう！